OIER ARANZABAL "Las energías renovables permiten un cambio de modelo energético"

foto n.g., texto n.g. - Jueves, 22 de Marzo de 2012 - Actualizado a las 05:32h.

DONOSTIA. Usurbilgo Lanbide Eskola es un centro de referencia en energías renovables. Sin embargo, en su centro también se imparten materias relacionadas con el suministro y evacuación del agua en vivienda ¿Qué relación existe entre el agua y las energías renovables?

El agua es necesaria para que exista vida de acuerdo a la concepción que tenemos de la misma. El agua es un bien común de todos los seres vivos, y debemos respetarla y usarla de forma responsable, garantizando su acceso a generaciones actuales y venideras. Por tanto, el agua se merece todo nuestro respeto. Lamentablemente, se calcula que actualmente mil millones de personas no tienen acceso al agua potable, y, según estudios de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el número de personas con problemas para acceder a un agua de calidad aumentará en los siguientes años. Las energías renovables también fomentan y permiten un uso responsable de los recursos naturales. En mi opinión, el trasfondo de las Energías Renovables y el Día Mundial del Agua es el respeto a la Tierra.

El programa Agenda 21, en el cual Usurbilgo Lanbide Eskola está involucrada, promueve un uso sostenible del agua.

En efecto, el programa Agenda 21 recoge una serie de recomendaciones, gestadas en la Cumbre de la Tierra celebrada en Río de Janeiro en 1992, cuyo objeto es construir un modelo de desarrollo global sostenible para el siglo XXI, y se llevará a cabo mediante iniciativas de ámbito local. En concreto, el Capítulo 18 de la Agenda 21 hace referencia a la calidad y el suministro de los Recursos de Agua Dulce del planeta. Debemos tener en cuenta que el 98% del agua del planeta es salada, tan solo nos queda un 2% para cubrir todas nuestras necesidades. En este aspecto, nuestra escuela colabora con entidades del entorno tales como empresas, ayuntamientos y la Mancomunidad de Buruntzaldea, en proyectos de eficiencia energética en iluminación e instalaciones térmicas, uso racional del agua en instalaciones municipales, etc. Dentro del programa Agenda 21, también recibimos anualmente a más de 1000 alumnos guipuzcoanos que están cursando ESO, y les mostramos nuestras instalaciones, tratando de inculcarles la cultura del ahorro, la eficiencia energética y el uso de energías renovables.

El tema del Día Mundial del agua de 2012 es "El agua y la seguridad alimentaria".

Así es, este año el tema elegido hace referencia a relaciones entre el agua y la producción de alimentos. Se debe tener en cuenta que cada uno de nosotros consume menos de 4 litros de agua al día, pero para producir los alimentos que consumimos, con el modelo productivo actual, se necesita gran cantidad de agua (se estima que para producir un kilo de carne de vaca se necesitan 15.000 litros de agua). En el caso de la producción de cereales, frutas y verduras, las necesidades son menores. Las instalaciones de suministro de agua para regadío se deben optimizar, integrando sensores de humedad, radiación solar e irrigación por goteo. No obstante, cabe reseñar que el 30% de los alimentos producidos no llegan a ser consumidos en el modelo consumista actual; en este sentido volvemos a recalcar la importancia del ahorro.

¿En qué sentido sus alumnos reciben formación sobre el uso eficiente del agua?

Aprenden a identificar y desarrollar acciones de mejora relacionadas con el suministro del agua, recibiendo formación relacionada con el cálculo, diseño, instalación y mantenimiento de las mismas, de forma que se asegure la disponibilidad de agua en condiciones sanitarias y se favorezca el aprovechamiento y el ahorro en su consumo. Al igual que en el resto de las materias que impartimos, tenemos muy en cuenta la reglamentación vigente, que en referencia al suministro y evacuación de aguas en vivienda es el Código Técnico de la Edificación. Pero también utilizamos agua en circuitos primarios de calefacción, suelo radiante, energía solar o agua refrigerada, aprovechando sus cualidades como fluido caloportador.

¿Qué podemos hacer para ahorrar agua en casa?

Gran parte del ahorro se conseguirá cuando nos mentalicemos y adoptemos buenas prácticas en relación al uso del agua. Podemos seguir pautas de ahorro como cerrar el grifo cuando no necesitamos agua al lavarnos los dientes o cocinando o el uso del lavavajillas (ahorraremos una media de 30 litros al día consumiendo un 10% menos de energía). Además utilizando lavavajillas y lavadoras bitérmicos (que toman agua caliente procedente de calderas o, a poder ser, de instalaciones de energía solar térmica) ahorraremos energía. También recomendamos instalar limitadores de presión de agua a la entrada de las viviendas. Esto, junto con la detección y reparación de posibles fugas, se notará a fin de mes.

Sin embargo, el ciclo del agua integral del agua no termina en el punto de consumo.

En efecto, otro aspecto relevante de viviendas y otros edificios son la evacuación de aguas residuales, tanto las aguas fecales (llamadas aguas negras), como las aguas de lluvia procedentes recogidas en el tejado, denominadas aguas grises. De acuerdo al reglamento mencionado, se deben recoger y tratar de forma separada una oportunidad de negocio futura puede ser el desarrollo de tecnologías que permitan reutilizar aguas grises, reduciendo a la mínima expresión las aguas negras excedentes de nuestros edificios. En este aspecto, se está investigando el aprovechamiento de lodos residuales procedentes de depuradoras para producir energía.

Actualmente en nuestras viviendas utilizamos agua potable para cubrir todas nuestras necesidades; ¿Se podrán reutilizar aguas usadas?

Así es, cuando gran parte de las mismas, como las destinadas a limpieza se podrían cubrir con aguas grises filtradas. Las aguas grises son las sobrantes del lavado de utensilios de cocina, ropa y baño de las personas, mientras que las aguas negras son las aguas residuales que contienen materias fecales u orina. Tanto las aguas grises como las pluviales pueden ser tratadas y reutilizadas en procesos de regadío, e incluso de limpieza. Este es un campo de desarrollo y oportunidades laborales en un futuro próximo.

En cuanto a la producción de alimentos, ¿cuáles son las tendencias que detectan a escala local?

Observamos cierta tendencia vuelta a la producción de alimentos cerca del punto de consumo, consumiendo alimentos de temporada, como siempre se ha hecho en Gipuzkoa. Además, el incipiente movimiento de creación de huertas urbanas aportará un granito de arena al citado cambio de mentalidad enfocado hacia la autoproducción. También las energías renovables permiten cambio de modelo energético, generando la energía a escala local, y favoreciendo así la autoproducción.

Hemos mencionado que Usurbilgo Lanbide Eskola es referente en el campo de las energías renovables. ¿De qué tipo de instalaciones disponen?

En nuestra escuela disponemos de todo tipo de instalaciones de energía renovable: nuestros tres molinos eólicos identifican la ubicación de nuestra escuela en la distancia. La energía solar fotovoltaica está siendo ampliamente desarrollada en la actualidad, y disponemos tanto de un taller didáctico para su captación y almacenaje, como paneles que realizan el seguimiento solar a dos ejes cuya producción vendemos a la red eléctrica. Se debe tener en cuenta que recibimos del sol 10.000 veces la energía que la humanidad consume, de ahí su potencial de desarrollo futuro. También disponemos de una pila de hidrógeno, la cual es una tecnología que en un futuro estará muy relacionada con las energías renovables. La energía geotérmica es otra de las energías renovables en alza; de hecho, uno de nuestros cinco edificios se calefacta mediante una combinación de bomba de calor geotérmica de Vaillant y placas solares térmicas, aportando calor a un sistema de suelo radiante. El suelo radiante es la aplicación más adecuada para consumir agua caliente procedente de instalaciones de energías renovables; en este sentido, estamos poniendo a punto una instalación didáctica de suelo radiante con la empresa Orkli. Cabe destacar que en gran medida nuestras instalaciones son diseñadas, montadas, mantenidas y reparadas por nuestros alumnos.

Sabemos que además, la energía que proviene del sol se puede aprovechar para calentar agua destinada a usos sanitarios y de calefacción.

En efecto; en cuanto a la energía solar térmica, disponemos de una decena de instalaciones y un laboratorio específico que representan la amplia variedad de posibilidades que ofrece la tecnología. La energía solar térmica a pequeña escala también ayuda a luchar contra la deforestación en el tercer mundo, ya que las necesidades básicas de energía para cocinar se pueden suplir utilizando hornos y concentradores solares de pequeño tamaño (como los mostrados en la foto), evitando así que los habitantes recurran a cortar el bosque. De esta forma se pueden invertir amplios procesos de desertificación que afectan al ciclo del agua. Sin duda alguna, la energía renovable por excelencia de Gipuzkoa ha sido la biomasa; en este sentido, actualmente estamos implementando un taller que producirá calor mediante calderas de pellets, en colaboración con la empresa Domusa. También estamos al día en referencia a los avances relacionados con el mundo de la eficiencia energética, tanto en vivienda como en las instalaciones frigoríficas; se espera que en breve dé comienzo un proyecto que analice la eficiencia energética y los nuevos refrigerantes como el amoniaco y CO2 en colaboración con el Centro de Innovación Tknika y las empresas Kide, Iparfrío y Frinsa.

En referencia a las energías renovables y la empleabilidad, ¿habrá demanda de profesionales cualificados en un futuro?

Tan solo en el sector de la energía fotovoltaica, se estima que para el 2015 habrá en Europa 465.000 técnicos especializados, a los cuales hay que formar. En ese aspecto, gran parte de los alumnos que cursan en nuestros alumnos que cursan Ciclos de Grado Medio y Superior relacionados con la familia de Energía y Agua encuentran trabajo en el sector de las energías renovables, gracias en parte a las prácticas en empresa que realizan al finalizar sus estudios. Además de la enseñanza reglada, ofrecemos cursos de especialización para trabajadores en activo y parados.

¿La oferta formativa de Usurbilgo Lanbide Eskola se limita al área geográfica de Gipuzkoa?

Aunque nuestro propósito sea ser un centro de referencia para la zona, solemos impartir cursos a alumnos de otras nacionalidades; en concreto, en el pasado hemos formado en energía solar térmica a alumnos colombianos y chilenos. Además, en Mayo de este año recibirán formación sobre energías renovables una docena de alumnos de Florida, y durante el curso 2012-13 estudiarán en nuestro centro 60 alumnos de Chile gracias a una beca de su país.